Auf der Pflegestation wird das Essen regeneriert.
In der Küche gibt es jetzt nur noch zwei Produktionstage pro Woche.
Weniger Stress, höhere Qualität – Das macht zufrieden!
v.l.n.r M.Fleischhacker (Direktor F&B), D. Dörling (Chef de Service), T.Breitlinger (Leiter Gastronomie & Hotellerie), G.Rüscher (Gastroperspektiv), U. Leuthold (Hugentobler), U.Kohler (Küchenchef)
