La salle «krone-GNUSS» transformée, avec suffisamment de places pour les gourmets
Deux secteurs de travail disposés en longueur constituent le coeur de la cuisine
Les dispositifs de réfrigération rapide
Garnitures entreposées sous vide dans des récipients GreenVac
Les Hold-o-mats
Maintenant, il est à nouveau possible de se prendre du temps pour faire son travail
d.g.à.d: G.Rüscher, (GastroPerspektiv), B. und P. Schneider (Krone Mosnang), E. Emmenegger (Hugentobler)
