(v.l.n.r.) U. Messerli (Mille Privé GmbH), C. Reichenbach (GastroPerspektiv AG), T. Slosar (Küchenchef), R. Stalder (Club-Manager), C. Brunner (Hugentobler AG)
Die neue technische Kücheninfrastruktur sichert eine hohe Flexibilität für die unterschiedlichen Einsätze
Der Hold-o-mat ist platzsparend im Unterbau des Herdes untergebracht
Das 20 Liter CSC Sous Vide Bad garantiert saftige, aromaintensive Qualität
Von der einfachen Tagesküche bis zum aufwändigen und stilvollen Galadinner
