Maximale Effizienz in der Küche.

Innovationen, Erfindungen und Patente.

Unsere Vision – glückliche Köche, bessere Qualität der Speisen und höhere Rendite.

Unsere Innovationen und Erfindungen haben massgebend zur Entstehung moderner Schweizer Kochsysteme beigetragen. Mit ihnen lassen sich frische Speisen, regionale und saisonale Spezialitäten in vorzüglicher Qualität effizient vorfertigen und servieren.

Schon 1986 entwickelten wir mit unserem Bankettsystem HG 2000 eine Technik zur Aufbereitung fertig angerichteter Speisen direkt auf Tellern ohne Clochen.

Geradezu legendär ist unser Hold-o-mat für gradgenaues Warmhalten und Garen. Mit «freeze’n’go» präsentierten wir im Jahr 2000 eine revolutionäre Kochmethode für naturnahe Produktion, Lagerung und Aufbereitung und mit dem Reg-o-mat 2012 ein Gerät für die perfekte Regenerierung von Speisen.