Gastroküchen und Grossküchen für Generationen.

Mehr als 50 Jahre Erfahrung stecken wir in Ihre Küche. Wir liefern mehr als neue Geräte und Chromstahl: Wir revolutionieren Ihre Küche – mit innovativen Prozessen und Lösungen, die begeistern und den Alltag massiv vereinfachen und erleichtern.
Wir begleiten Sie von der Konzeptanalyse über die Planung und Realisierung bis hin zur Inbetriebnahme und den Einstieg in neue Kochmethoden.
Wir liefern Ihnen beste Lösungen für einen reibungslosen Kochalltag.

Hochwertige Qualität

Individualität im Küchenbau

Küchen mit System

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Hochwertige Qualität – von A-Z

Erstklassige Qualität steht für uns an oberster Stelle. Gastroküchen und Grossküchen von Hugentobler zeichnen sich durch eine hochwertige Chromnickelstahl-Abdeckung, die standardmässig aus mindestens 1,5 mm Materialstärke hergestellt wird, aus. In den Nasszonen ist die Abdeckung mit CNS verstärkt, im neutralen Bereich mit imprägnierten Platten. Die Schubladen halten starken Belastungen bis 60 kg stand. Stabilität im hektischen Küchenalltag ist gesichert!

Individualität im Küchenbau – massgeschneidert und einzigartig

Ob bei der Anordnung oder der Ausstattung, gerne gehen wir auf individuelle Wünsche ein. Wir liefern Ihnen die CNS-Möbel in den Ausführungen H1, H2, H3 nach DIN-Norm. Die Arbeitsschränke sind in allen Gastronorm-Abmessungen oder in individuellen Sondermassen erhältlich.

Individualität beim Bau der Gastroküche oder Grossküche – Massgeschneidert und einzigartig

Gastroküchen und Grossküchen mit System – Ihr Mehrnutzen

Die Praxis zeigt, dass maximale Leistungen des Apparatemix nur bei passenden Arbeitsabläufen, logischen Postenanordnungen und der richtigen Geräteanwendung ausgeschöpft werden können. Wir haben Systeme entwickelt, die Ihnen eine bessere Speisenqualität, höhere Küchenrendite und glücklichere Köche garantiert.

Montage und Service – unsere Mannschaft macht den Unterschied

Sei es für Montagen oder Wartungsarbeiten – unsere bestens ausgebildete und erfahrene Mannschaft ist an 365 Tagen im Jahr für Sie im Einsatz. Sie besteht aus zwei Teams: Den Servicetechnikern und Monteuren. Jeder ist Spezialist auf seinem Gebiet und garantiert für die hohe Qualität unserer Dienstleistung!

Montage und Service für Gastroküchen und Grossküchen – Unsere Mannschaft macht den Unterschied

Hugentobler Hygienestandard – beste Qualität zum fairen Preis

„So viel wie nötig, nicht so viel wie möglich“. Nach dieser Devise haben wir die Hugentobler-Hygienelinie 2 (HH2-Linie) entwickelt. Grosse hygienefreundliche Radien (17.5 mm) befinden sich an den kritischen Stellen. Dort wo es das Produkt enorm verteuert, wurde darauf verzichtet. Ein Blickfang sind die roten Griffleisten aus der Hugentobler-Designlinie.

Compactküche - Gastroküche im Kleinformat

Die Compactküche – optimale Organisation auf kleinstem Raum

Weg von der traditionellen Küche mit dem Herd im Zentrum, hin zur durchdachten Geräteanordnung mit verschiedenen Posten, die den Arbeitsabläufen optimal angepasst sind. Bessere Arbeitsleistung, sozialere Arbeitsbedingungen und Renditesteigerung sind garantiert.

Neutrale Grossküchenmöbel

• Verschiedene Ausführungen
• Flügel-, Kipptüren, Schubladen, Einschubwinkel etc.
• Hygieneausführungen H1 bis H3

Wärmeschrank

• Effiziente Umluftbeheizung
• Flügel- oder Schiebetüren
• Höhenverstellbar
• Hygieneausführungen H1 bis H3

Kühlmöbel

• Eigenkühlung (steckerfertig) oder Zentralkühlung
• Digitalsteuerung mit elektronischer Temperatur- und Abtauregelung
• Aggregate wahlweise links oder rechts
• Beschichteter Umluftverdampfer mit Chromnickelstahlverkleidung
• Schubladenstock bis 3 x 150 mm
• Hygieneausführungen H1 bis H3