Hugentobler Kochparadies
Anfragen Schweiz und EU
Gewerbestrasse 11
CH-3322 Schönbühl
30 kompetente Küchenchefs sind täglich unterwegs in den Küchen der Schweiz und Deutschlands. Sie stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite, wenn Sie Ihre neue Küche planen und in Betrieb nehmen.
Bei der Betriebsplanung denken sie übergreifend und berücksichtigen nebst top moderner Kochsystemtechnik und Ergonomie auch Umweltfaktoren wie Energieeffizienz, Entsorgungsvorschriften und das aktuelle Hygienegesetz.
Das Ziel: Maximale Leistungen des Apparatemixes dank passender Arbeitsabläufe, logischer Postenanordnung und richtiger Geräte- und Systemanwendung.
Unsere fachkundigen Küchenchefs unterstützen Sie bei der Umsetzung der Kochsysteme und bei der optimalen Nutzung der Geräte. Sie stehen für eine umfangreiche Instruktion gemeinsam mit Ihnen in der Küche.
Selbstverständlich können Sie die Küchenchefs jederzeit erneut aufbieten, wenn Sie Fragen haben. Und falls Sie die Saison mit neuen Mitarbeitenden beginnen: Auch diese instruieren wir gerne bei Ihnen vor Ort.
Esther Bellwald und Laurent Huber, Gastgeber
Hotel Nest-und Bietschhorn, Blatten
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