Professionelle Grossküchenplanung und Beratung

Innovative Grossküchenplanung für wirtschaftliches Küchenmanagement.

Wir unterhalten 5 regional verankerte Planungsabteilungen.

Planung und Baubegleitung

Grossküchenplanung Besprechung und Begleitung

Gastro Küche, Grossküchenplanung, 3D-Visualisierung

Gastro Küche, Grossküchenplanung im Ticino

Gastro Küche, Grossküchenplanung einer Buffet-Anlage

Grossküchenplanung, Beispiel eines runden Buffets

Grossküchenplanung für ein Hotel, Hotelküche

Dank moderner Kochsysteme bis zu 20 Prozent mehr Rendite.

Unsere Grossküchenplaner realisieren Ihre Ideen – von Teilbauten über Gesamtküchen bis hin zu Buffet- und Free-Flow-Anlagen für die Schweiz und Deutschland.

Grossprojekte und Submissionsplanungen erfolgen in Zusammenarbeit mit neutralen Fachplanern und unseren oder lokalen Chromstahl-Herstellern.

Unsere Grossküchenplaner sind selbst ausgebildete Köche und wissen, wie wichtig es ist, dass Arbeitswege stimmen und Arbeitsposten richtig angeordnet sind. Das garantiert im Alltag der Grossküche einen reibungslosen Ablauf.

Das sagen unsere Kunden

Leistungen

Unsere Gastroplanung umfasst:

Spezialanfertigungen nach Mass, pflegeleicht und in elegantem Design
Ausschreibungen, Baupläne und Projektbegleitung
Betreuung und Begleitung – vom massgeschneiderten Konzept bis zur perfekten Ausführung vor Ort
Unterstützung durch unsere 30 Küchenchefs – vor, während und nach der Eröffnung
Regelmässiges Coaching zur Sicherung und Weiterentwicklung der Kochsysteme
Breites Kursangebot in unseren 6 Ausbildungscentren