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Combisteamer Practico Vision Plus VB1021-R

Code article: H14-0901-IH /583262310


Marque : Hugentobler
Modèle : Practico Vision Plus 1021-bandé à droite
Dimensions extérieures (sans poignée de porte) :L:1121xP:1018xH:1086 mm
El.  Raccordement : 3x400 V, 29,6 kW, 50 A
Raccordement eau : eau douce + eau dure chacun G 3/4''
Sortie d'eau : raccord 50 mm, siphonné
Capacité : 10 x GN-2/1 Distances : 10 x 2/1-73 mm Capacité pour 40 assiettes D=32 cm
Millésime : 2023
Etat : Modèle d'exposition
Prix neuf : 32 900
Garantie : 6 mois

Options
CHF 19246.00
Stock: 1

Infos du Produit.

  • En acier inoxydable passivé de haute qualié
  • Evoporation Intégrale épargnant de l'énergie et
    de l'eau
  • AHC = automatique contrôle de l'humidité
  • WSS = système de économique d'eau
  • Echangeur de chaleur intégré préchauffe l'eau
  • Isolation speciale 50mm
  • Trois fois vitrage-porte convexe
  • Verre à l'intérieur autonome changeable
  • Robuste  poignée de porte, antibactèrien
  • Ventilateur bidirectionnel avec 7 vitesses
  • Ventilateur-fonction avec pauses possible
  • Ventilateurstopp - arrêt immédiat au ventilateur
    à l'ouverture de la porte
  • Active Cleaning - nettoyage automatique
  • Douche à main avec retour automatique
  • Sonde de température à coeur à 6 points
  • Interface USB et LAN inclue
  • Type de protection: IPX5
    Panneau d'utilisation:
  • Touchscreen 8'',personnalisable individuellement
  • Programmation rapide grâce au clavier 10 touches
    et "slide"-fonction
  • Travailler avec pictogramme est possible
  • Multitasking - plusieurs fonction simultanément
  • Minuterie pour support de glissière
  • Vision Agent - assistant d'aide
  • Easy Cooking - déroulement de progr. automatique
  • Mémorisation jusque'à 1000 programmes à 20phases
  • Quick-View - vue rapide des programmes
  • ACM = gestion automatique de la capacité
  • SDS = système de service et de diagnostic
  • EOS = système autom. d'optimisation de l'energie
  • Enregistrement HACCP de série