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SCHNELLKÜHLER FrigoJet 5x1/1-R LCD CUBO R290 UT oh. Abd.,

Product Code: AB70E5830-HU / 2332.0006

Fabrikat: Hugentobler
Modell: SCHNELLKÜHLER FrigoJet 5x1/1-R LCD CUBO R290 UT ohne Abdeckung
Aussenmasse: B:1250xT:700xH:810 mm
El. Anschluss: 230 V, 1050 W, 10 A
Kältemittel: R290
Kapazität: 5xGN1/1-92 mm od. 6xGN1/1-74mm Abstand
Zustand: Gebraucht
Jahrgang: 2023
Neupreis: 9`950.-
Garantie: Aktueller Jahrgang 1 Jahr, ältere Geräte 6 Monate

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CHF 6620.00

Stock: 1

Produkteinformationen.

Professionelles Schockfrosten bei -40°C
Einschieben von garheissen Speisen möglich
Keine Eiskristallbildung und dadurch industrielle Tiefkühlqualität
Kein Verlust von Farbe, Duft, Saft und Aroma
Spitzenqualität und Hygiene Ihrer Convenience-Produkte
Speziell geeignet für " freeze'n'go"
Kerntemperaturfühler ermöglicht die Überwachung des Abkühlprozesses

Ausführung.

Luftgekühlt mit integriertem Hochleistungs-Aggregat
Abtauung durch Umluft
Verdunstungssystem: Handentleerung der GN-Schale
Seitenführung GN 1/1 oder Bäckernorm 600 x 400mm
Inkl. Kernsonde, optional beheizbar
Inkl. UV-Lampe zur Bakterienabtötung
99 einspeicherbare Programme
Kühlkapazität: - 20 kg von +90°C auf +3°C in max. 90 Min - 12 kg von +90°C auf -18°C in max. 4 Std.
Achtung: Dieser Schnellkühler steht auf kleinen Rollen. Die höhe Oberkannt Gerät ist nur 860 mm.