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SCHNELLKÜHLER FrigoJet 10x1/1-R LCD R744/CO2 ohne Aggregat

Product Code: ABV5006CO2-HU / 20410176

Fabrikat: Hugentobler
Modell: FrigoJet 10x1/1-LCD EA
Aussenmasse (BxTxH): 800 x 825 x 1810 mm
Elektrischer Anschluss: 230 V, 250 W, 10 A
Ausführung: ohne E-Ventil, ohne Magnetventil, ohne Aggregat
Kälteleistung: bei -25°C = 2512W
Kältemittel: R744/CO2
Kapazität: 10 Einschübe GN 1/1 mit 75 mm Abstand
Zustand: Neu und ungebraucht
Jahrgang: 2020
Neupreis: 17`465.-
Garantie: Aktueller Jg. = 12 Mt. / Vorgänger Jg. = 6 Mt.

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CHF 9900.00

Stock: 1

Produkteinformationen.

Professionelles Schockfrosten bei -40°C
Einschieben von garheissen Speisen möglich
Keine Eiskristallbildung und dadurch industrielle Tiefkühlqualität
Kein Verlust von Farbe, Duft, Saft und Aroma
Spitzenqualität und Hygiene Ihrer Convenience-Produkte
Speziell geeignet für " freeze'n'go"
Kerntemperaturfühler ermöglicht die Überwachung des Abkühlprozesses

Ausführung.

Luftgekühlt mit integriertem Hochleistungs-Aggregat
Abtauung durch Heissgas
Verdunstungssystem: Handentleerung der GN-Schale
Seitenführung GN 1/1 oder Bäckernorm 600 x 400mm
Inkl. Kernsonde, optional beheizbar
Inkl. UV-Lampe zur Bakterienabtötung
99 einspeicherbare Programme
Kühlkapazität: - 40 kg von +90°C auf +3°C in max. 90 Min / 25 kg von +90°C auf -18°C in max. 4 Std.