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Kombisteamer Practico Vision Plus VB1021-R

Product Code: H14-0901-IH /583262310


Fabrikat: Hugentobler
Modell: Practico Vision Plus 1021-rechts gebandet
Aussenmasse(ohne Türgriff):B:1121xT:1018xH:1086 mm
El. Anschluss: 3x400 V, 29.6 kW, 50 A
Wasseranschluss: Weich- + Hartwasser je G 3/4''
Wasserablauf: 50mm Anschluss, siphoniert
Kapazität: 10 x GN-2/1
Abstände: 10 x 2/1-73 mm
Kapazität für 40 Teller D=32 cm
Jahrgang: 2023
Zustand: Ausstellungsmodel
Neupreis: 32`900
Garantie: 6 Monate

Options
CHF 19246.00
Stock: 1

Produkteinformationen.

  • hochwertiger, passivierter Chromnickelstahl
  • Energie- und Wassersparende Integral-Verdampfung
  • AHC = automatische Feuchtigkeitskontrolle
  • WSS = Wasser Spar System
  • integrierter Wärmetauscher wärmt das Wasser vor
  • 50mm dicke Garraumisolation
  • konvexe Dreifach-Glas-Tür mit Kühleffekt
  • Innenglas autonom wechselbar
  • Robuster, antibakterieller Türgriff
  • Ventilator, autoreverse, mit 7 Geschwindigkeiten
  • Ventilator-Takten
  • Ventilatorstopp - Lüfterstopp beim Türöffnen
  • Active Cleaning - automatische Reinigung
  • Handbrause mit Rückholautomatik
  • 6-Punkt-Kerntemperaturfühler
  •  inkl. USB- und LAN-Schnittstelle
  • Schutzart: IPX5
    Bedienpanel:
  • Touchscreen 8'', individuell anpassbar
  • schnelle Eingabe mit 10er-Tastatur und Slide
  • Arbeiten mit Piktogrammen ist auch möglich
  • Multitasking - Mehrere Funktionen gleichzeitig
  • Etageneinschub-Timer
  • Vision Agent - Hilfs-Assistent / LERN-Funktion
  • Easy Cooking - automatischer Programmablauf
  • bis 1000 Programme à 20 Phasen möglich
  • Quick-View - Programmschnellansicht
  • ACM = automatisches Kapazitäts-Management
  • SDS = Service- und Diagnose-System
  • EOS = automatisches Energie-Optimierungs-System
  • automatische HACCP-Protokollierung
 
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