CELLULES DE REFROIDISSEMENT FJ 5x1/1-D LCD

Code article: ABV5005-HU / 18130174

Fabrication: Hugentobler
Modèle: FrigoJet 5xGN 1/1 Cubo-LCD
Dimensions extérieures: L:784xP:800xH:900 mm
Raccordement électr.: 230 V,950 W, 10 A
Réfrigérant: R452a
Capacité: 5 glissières GN 1/1 ou 600x400mm (distance = 70 mm)
Condition : Occasion
Millésime : 2018
Prix neuf : 8'645.-
Garantie : 6 mois

Options

CHF 4448.00

Stock: 1

Infos du Produit.

Surgélation professionnelle jusqu'à -40° C
Insertion de mets brûlants possible
Pas de formation de cristaux de glace et donc une qualité de surgélation industrielle
Aucune perte de couleur, odeur, jus et arôme
Qualité de pointe et hygiène pour vos propres produits pré-préparés
Idéal pour " freeze'n'go "
Une sonde de température à coeur permet de surveiller le processus de refroidissement

Finition.

Refroidi par air avec agrégat à haut débit intégré
Dégivrage par air
Système d'évaporation: vidange à la main du bac GN
Guides pour bacs GN 1/1 ou normes de boulangerie 600x400 mm
Sonde à coeur incluse, sonde chauffante en option
- En option: lampe UV ou Ozon pour l'élimination les bactéries
- Mémorisation de 99 programmes
Capacité de refroidissement:
- 20 kg de +90°C à +3°C , en max. 90 Minutes
- 12 kg de +90°C à -18°C, en max. 4 heures

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